Aquí está nuestra breve lista de la mejor cocina dominicana, ya sea que desee condimentar su paladar, encontrar alimentos para una visita futura o simplemente dar unos pasos hacia el pasado. Además, algunos de estos platos "dominicanos" se han originado en otros lugares (influencias africanas, taínas nativas y españolas) pero se han vuelto tan populares y comunes allí que la mayoría los considera dominicanos. Entonces, al incluirlos en esta lista, no estoy tratando de darle todo el crédito a República Dominicana, sino de reconocer los platos más populares que encontrarás allí.